在1916年凡尔登战役中，德国政府决定将进攻重点放在西线，以击败法国。德国指挥官选择凡尔登的法国堡垒作为袭击的目标。凡尔登是防御线的重要组成部分，曾前往法国，但比利时是一个巨大的威胁。它也是巴黎的堡垒，也是派系行动的中心。凡尔登战役是典型的阵地和战争之战。双方都有近一百万的人员伤亡。
绞肉机是一系列产品。在工作过程中，生肉被孔板的旋转边缘和孔边缘形成的切割作用切碎，并且在机器压力的作用下，原料不断从机器中排出。
根据材料特性和加工要求，可以将相应的工具和孔板配置为处理不同的粒径，以满足下一个工艺的工艺要求。
切刀的边缘沿切刀移动。
铰刀由工具钢制成，切削刃必须锋利。一段时间后，刀刃变得不透明。此时，必须更换或修改新刀片。否则，切割效率将受到影响，甚至某些材料也不会被切割或卸载，但是在挤压和研磨后，它们将被排入悬浮液，直接影响最终产品的质量。根据一些研究，午餐肉中的罐头脂肪质量事故通常与此原因有关。
由于厚刀片的直径较大，很容易弹出，因此螺旋进料器的转速可能比细刀片的转速快，但低于400 rpm。
工作原理是驱动电机，高速旋转刀片，并通过离心力将果汁与果汁残留混合物分离。
这样做的目的是一方面确保机器和加工食品的卫生，确保切碎的肉部分具有柔韧性，易于维修和更换，并且刀片和孔口板始终保持磨损使用一段时间后，您可能需要更换它。
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